Предлагаю вашему вниманию вкусные, несложные в приготовлении, очень диетические куриные Рулетики. Их можно делать разными на вкус, меняя начинки, можно делать их острыми или не очень. Фантазия безгранична. Я поделюсь с вами несколькими. Делаем Рулетики из куриных грудок, с ними очень просто и быстро может получиться кулинарный шедевр.

Что нужно:

• куриные грудки (из 1 шт. получается 1 рулет);
• соль, перец, приправа для курицы;
• раст. масло д/жарки;
• зубочистки.

Начинки:

• 1: распаренный чернослив, грецкие орехи;
• 2: сыр голландский, чеснок, грецкие орехи;
• 3: кедровые орешки, долька лимона, сыр твердый;
• 4: творог, чеснок, зелень укропа, петрушка.

Как делаем рулетики?

Куриную грудку нужно надрезать так, чтобы филе получилось тонкое, но не разрезать полностью, развернуть, отбить с 2-х сторон, поперчить, посолить присыпать приправой или намазать готовой аджикой, положить выбранную начинку, свернуть рулетик, сколоть зубочистками. Далее обжариваем на р.масле (уложить швом вниз). Затем накрываем крышкой и нужно будет потомить на маленьком огне 10 минут. При подаче, нарезаем рулетики наискосок. Закуска готова.

Немного рекламы:
Хроники Риддика-2 подробности