Милые хозяюшки, предлагаю Вам новый салат “Розовый букет”. Прекрасная альтернатива селедке под шубой, только ярче вкус и необыкновенно красивый внешний вид.

Что нужно:

  • 1 селедка,
  • 1 маринованный огурец,
  • 1 отварная морковь,
  • 1 отварная свекла,
  • 2 отварные картофелины,
  • 100 г сыра,
  • майонез,
  • зелень петрушки.

Как делаем?

Для блинчиков: 1 яйцо, 1/3 стакана молока, 1 ст. ложка пшеничной муки, соль по вкусу. Филе селедки мелко нарезать и выложить слоем на тарелку, смазать майонезом. Затем положить тертой на крупной терке моркови и заправить небольшим количеством майонеза. Затем – слой измельчённого огурца с небольшим количеством майонеза. Далее слой тертого на крупной терке картофеля, также помазанный небольшим количеством майонеза.

Яйцо смешать с молоком, мукой, щепоткой соли, 0,5 ч. ложки растительного масла и слегка взбить венчиком. Пожарить на раскаленной сковородке 2 блинчика.

Смешать тертые на мелкой терке свеклу, сыр, чеснок, всё это заправить 2-3 ст. ложками майонеза. Намазать каждый блинчик свекольно–сырной смесью, свернуть, нарезать небольшими кружочками (толщиной 1,5 см). Оставшейся свекольно–сырной массой покрыть весь салат, сверху выложить блинные розочки, а по кругу обильно украсить зеленью петрушки.

Рекомендую приготовить:
салат с креветками и ананасами
салат коктейль Виктория.

Категория: Рецепты салатов  Метки:

 

      

Подписка на RSS:
Подписка на RSS

↑ Grab this Headline Animator

Вы можете подписаться на комментарии к этой заметке.

Комментарии добавляются после проверки.
Спасибо за понимание.

6 комментариев
  1. Злая теща пишет:

    Спасибо – вкуснотища! А почему пока рецептов так мало? Давайте больше! :-)

  2. хозяюшка пишет:

    Для “Злая теща”: пожалуйста, постепенно наполняю блог)

  3. елена пишет:

    Салат – чудесный! Домашние и гости оценили вкус и оформление. Всем рекомендую! Просто украшение стола!

  4. хозяюшка пишет:

    Спасибо за ваши отзывы

  5. Zara пишет:

    Спасибо за рецепт. А какой сыр можно добавить?

  6. хозяюшка пишет:

    Пожалуйста. Сыр можно Голландский, Российский, Гауда.

Оставить комментарий