Салат из краснокочанной капусты

Этот салат я готовлю из краснокочанной капусты. Капуста вообще кладезь витаминов, а в краснокочанной еще и йод содержится. Такая капуста очень полезна для всех – это и клетчатка, и микроэлементы, всё необходимое кишечнику. Чтобы сделать салат Фокус сытным, я добавляю яйцо и копченую курицу. Когда начнёте готовить, подключайте детишек, покажите им фокус – яйца при взаимодействии с краснокочанной капустой меняют цвет и становятся бирюзовыми. Уверяю, салатик получится очень яркий и вкусный.

Что нужно для салата:

  • небольшой вилок краснокочанной капусты;
  • 2 вар. яйца;
  • банка кукурузы;
  • 1 сырая морковь;
  • половинка копч. куриной грудки;
  • зелень;
  • майонез;
  • соль;
  • сахар.

Готовим: капусту очень тонко нашинковать, посолить по вкусу, добавить чуток сахара, и хорошо размять руками, чтоб выделялся сок, и капуста стала мягкой. Сразу добавить рубленые яйца, перемешать с капустой, оставить минут на 10. Тем временем, курицу нарезаем кубиками, зелень мелко рубим, морковку натрём через крупную тёрку. Капусту с яйцами еще раз перемешиваем и добавляем остальные ингредиенты: курицу, морковь, кукурузу, зелень. Заправляем майонезом, а можно и любым растительным маслом. Вот и всё, витаминный, яркий салат готов, приятных застолий. Будьте здоровы.

См. также:
салат Звездный
салат торт Мечта рыбака

Категория: Рецепты салатов

 

      

Подписка на RSS:
Подписка на RSS

↑ Grab this Headline Animator

Вы можете подписаться на комментарии к этой заметке.

Комментарии добавляются после проверки.
Спасибо за понимание.

Оставить комментарий