Автор

Оладьи из кабачков

Сейчас сезон разных летних овощей. Лично у меня в огороде изобилие кабачков. Читать полностью…

холодник

Предлагаю приготовить настоящее летнее блюдо – суп Холодник. В жаркую погоду горячую пищу не особо охота есть, а супчика очень хочется… Читать полностью…

Вафли домашние

Хочу напомнить Вам рецепт вафель, которые делали в каждом доме в советские времена. Моя мама покупала разные формы (орешки, грибочки, медвежата, шишки) и я с удовольствием помогала, когда была маленькая. Читать полностью…

Шоколадная колбаса

Иногда в жару или когда не хочется стоять у плиты, а сладенького очень охота, меня выручает старый мамин рецепт. Шоколадная колбаса нравится всем без исключения. Готовится быстро и хранится долго (потому что в морозилке). Читать полностью…

Мини кексы

Моя семья очень любит такие кексы, они маленькие, нежные, мягкие, очень ароматные. Если тесто взять за основу и менять наполнители (какао, изюм, цедру, цукаты, мак, корицу), то вкус у кексов получается разный и никогда не надоест. Читать полностью…

Салат летний

Летом мне всегда хочется легкой и холодной еды. А когда в огороде нарастает разная зелень, моему восторгу нет предела и стараюсь почаще делать летние салаты. Разная заправка дает салатам новый вкус. Попробуйте приготовить такой салат, когда выезжаете на барбекю, к мясу или рыбе. Летние легкие салаты хорошо дополняют белковые тяжелые блюда. Читать полностью…

Пирог с рыбой

Пирог с рыбой

Рецепт Архангельского пирога с рыбой отличается от классического только внешним видом. Пирог получается сочным и красивым. Рыбу можно взять любую малокостную (судак, скумбрия, пангасиус, терпуг). Читать полностью…

Бутерброды

Бутерброды бывают разные, простые и сложные, охлажденные и горячие. Предлагаю сделать бутерброды простые, но очень вкусные и нежные. Бутербродную массу можно хранить в холодильнике несколько дней и намазывать на хлеб по необходимости. Читать полностью…

Бутерброды со шпротами

Иногда хочется по-быстрому перекусить, но простой бутерброд с сыром или колбасой не прельщает… Тогда пикантные бутерброды со шпротами придутся вам по душе. Готовится все просто, быстро, да и все продукты есть в каждом холодильнике. К тому же, эти бутерброды подойдут как закуска для спиртного. Читать полностью…

Салат Мимоза

Конечно, основные ингредиенты я оставила без изменений, просто внесла одно дополнение. Этот рецепт в первую очередь тем, кто любит остренькое. Этот салат подойдет и на праздник, и на каждый день. Вообще салат Мимоза готовится легко, продукты требуются самые простые. Читать полностью…